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從泥到窯：景德鎮瓷器如何燒成
一件瓷盤藏着工匠的許多取捨，從器壁的弧度，到釉下筆觸的濃淡。沿着景德鎮的製瓷工序，由練泥看到入窯，再細看一件兼用釉下青花與釉上彩的牡丹紋盤。
走進景德鎮工坊
製瓷的六道工序
選料與練泥
景德鎮工匠以瓷石配合高嶺土製備瓷胎。泥料須練至質地均勻，才適合成形。
成形
工匠在轉動的陶輪上把泥團定在中央，逐步拉起器壁，定出輪廓。對於不易拉製或需要重複製作的器形，也可借助模具。
修坯與乾燥
坯體稍硬、仍可削修時，工匠修整器壁並削出圈足，然後讓坯體乾燥。此時最容易看清足部形狀和器壁厚薄。
彩繪與施釉
以青花為例，工匠先用鈷料在瓷胎上繪紋，再罩透明釉。經高溫燒成後，藍色紋樣從釉層下透出。
入窯燒成與冷卻
高溫使瓷胎緻密，釉料熔融形成玻璃質表層。升溫過程和窯內氣氛都會影響成品，待窯內充分冷卻後才出窯。
釉上彩復燒
如需釉上彩，工匠會在已燒成的釉面上加繪彩料，再以較低溫度復燒，使彩料固定。
細看牡丹紋盤
館方記錄指出，鈷藍位於透明釉下，彩料則施於釉面之上。可以先循花瓣的藍色輪廓觀看，再比較其間的彩色部分。翻看器底，還能辨認圈足的輪廓，以及延伸到盤外的青花紋飾。
延伸閱讀
- 聯合國教科文組織世界遺產中心｜景德鎮手工瓷業遺址
從原料產地、窯場與工坊，理解景德鎮製瓷業的分工。
- 史密森尼國立亞洲藝術博物館｜中國瓷器
博物館的瓷器教育資料，介紹瓷胎原料與主要工序。
- 故宮博物院｜各種釉彩大瓶
以清代一件集多種釉彩於一身的大瓶，說明高溫釉與低溫彩的燒造次序。
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